2.5 サプリメントの知識

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22. ハーブ抽出物とハーブ製品
 ハーブエキスは、植物ハーブの原料からアルコールなどにより抽出されます。このようにして食物繊維を除く、ハーブのすべての成分が抽出され濃縮液となります。
 この濃縮液をもとにいろいろな形状のハーブ製品が作られます。タブレットのハーブ製品を作るために乾燥させるか、カプセルにするか、液体のまま提供するかします。
 さらに、この濃縮液は通常、割合で原料のハーブの乾燥重量が特定できます。例えば、2:1のエキス250mgは、500 mgの植物の乾燥重量と同等ということになります。
 また、ソフトジェルに使われているハーブは4:1の エキスです。ほとんどのソフトジェル製品の場合は、4:1抽出のもの250 mgが、1000 mg の乾燥製品と同等です。

 またこれらの製法とは別の繊維分も含む原料をそのまま使う製品(ホールハーブ)もあります。この場合は濃縮比率は書いてありません。
 大抵のカプセルタイプのハーブはカプセルを外し、お湯を注いでお茶として召し上がることができるものになっています。